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牛蛙简介
牛蛙原产于北美洲，是食用蛙中体型最大的种类，体形与一般蛙相同，但个体较大，最大个体可达1公斤以上。目前养殖品种有美国牛蛙、沼泽绿牛蛙、春蛙、非洲牛蛙和非洲大牛蛙等。我国主要集中于广东、福建、浙江和海南等地养殖。
牛蛙系两栖类的动物，在陆上及水中均可生活，牛蛙喜高温荫湿，通常气温在20-30℃时索饵较多，而在18℃以下或32℃ 以上时，则减少索饵。
牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富和蛋白质含量高等优点。体大肉肥，是世界著名的肉用型蛙类。特别是蛙腿在国际市场很畅销，可以出口创汇。蛙肉每100克中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的食品，备受人们的喜爱。
牛蛙除供人们食用外，蛙皮可制作高级皮革。蛙皮薄、柔软、坚韧，是制作钱包、皮带、领带、皮鞋、乐器和外科手术线的优良材料。蛙内脏可以药用，蛙油可制成高级润滑油。
牛蛙收购加工和销售是汕头市源信食品有限公司的主营业务。与养殖户联手合作，进行养殖技术指导，养殖过程中进行监控，严禁禁药使用，收购的成品经过严格检验后，保证合格安全地流向市场。
主营业务涉及各种动物饲料的研发、生产和销售，家禽和水产养殖加工销售，玉米稻谷等粮食贸易，以及养殖方面动保产品的开发销售等。
广东源信饲料实业有限公司
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